該項目亮點(diǎn)：
一.降本增效
1. 自助就餐模式，無需人工結(jié)算，節(jié)省人工成本。
2. 一菜一結(jié)，多個售餐終端同時工作，提高就餐效率。
3. 刷臉無卡化過程，節(jié)約就餐者辦卡、補(bǔ)卡時間與費(fèi)用。
二.減少浪費(fèi)
1. 根據(jù)餐廳銷售數(shù)據(jù)，有效控制食材采購數(shù)量和費(fèi)用。
2. 以菜品銷量和就餐者意向為依據(jù)精準(zhǔn)備餐，減少食材浪費(fèi)。
3. 就餐者按需取餐，真正實現(xiàn)“光盤行動”。
三.精細(xì)管理
1. 將傳統(tǒng)模式升級為革新售賣模式，自由就餐，吸引客流。
2. 創(chuàng)新拆零售賣，讓就餐者“一只蝦、一塊肉”都可以品嘗，豐富就餐者菜品需求。
3. 以大數(shù)據(jù)支持為核心，實現(xiàn)信息化管控，提供食堂經(jīng)營決策。
四.健康飲食
1. 實時查詢營養(yǎng)素和熱量，獲取每餐營養(yǎng)攝入情況。
2. 幫助就餐者預(yù)防疾病，調(diào)整飲食習(xí)慣。
3. 給予合理膳食及運(yùn)動建議，培養(yǎng)健康的飲食觀念。
